አንቀፅ አብስትራክትየባቄላ እርጎ (ፉሩ) ማምረቻ ተቋማት ያልተረጋጋ በእጅ ብሬን መፍሰስ ስህተቶችን ለማስወገድ ፣የፍላት ጣዕም ጥራትን ለማረጋገጥ ፣ለከፍተኛ መጠን ባች ማቀነባበሪያ የሰው ጉልበት ጥገኝነትን ለመቀነስ እና ለተመረቱ አኩሪ አተር ምርቶች ጥብቅ የምግብ ደህንነትን የንፅህና መስፈርቶችን ሙሉ በሙሉ እንዲያሟሉ ጫናዎች እያጋጠማቸው ነው።መናቅበአኩሪ አተር ምርት አውቶማቲክ የማምረቻ መስመሮች ውስጥ ጥልቅ እውቀት ያለው መሪ ልዩ የምግብ ማቀነባበሪያ መሳሪያ አምራች የሆነው ማሽነሪ ከፍተኛ አፈፃፀም አሳይቷል ።የፈላ የባቄላ እርጎ ብሬን ማፍሰሻ ማሽንበተመረተ ቶፉ ማምረቻ ውስጥ ለ brine injection workflows የምርት መለኪያዎችን ሙሉ በሙሉ የሚገልጽ። ይህ ጦማር ልዩ የሆነ ትክክለኛ የመለኪያ ንድፍ፣ ሙሉ ደረጃውን የጠበቁ ቴክኒካል መለኪያዎች፣ ተሻጋሪ ሁኔታዎች ተግባራዊ ጠቀሜታዎች እና የዚህ ዓላማ የተገነቡ መሣሪያዎች ተጨባጭ ኢኮኖሚያዊ ጠቀሜታን ይዳስሳል፣ ይህም በየአንድ ማሰሮ ባቄላ በጅምላ የሚመረት ባቄላ 99.5%+ ወጥ የሆነ የመሙላት ትክክለኛነትን በመጠበቅ 99.5%+ ወጥ የሆነ የመሙላት ትክክለኛነትን ያሳያል።
ማውጫ
በዋይንግ ማሽነሪ ብቻ ተዘጋጅቶ የቆየ የአኩሪ አተር ምርት ፋብሪካዎች በሳሙና ማከፋፈያ ወቅት የሚታገሉ የህመም ነጥቦችን ለመፍታት፣ የፈላ የባቄላ እርጎ ብሬን ማፍሰሻ ማሽን በዓላማ የተሰራ አውቶማቲክ የምግብ ደረጃ ፈሳሽ አሞላል ስርዓት በተለይ ለተመረተ የባቄላ እርጎ ብሬን ማከም ልዩ ባህሪያት የተመቻቸ ነው። ከፍተኛ-ትክክለኛነት ያለው አወንታዊ የመፈናቀል ፕላስተር መለኪያ መዋቅር ከምግብ ደረጃ 304 አይዝጌ ብረት ሙሉ በሙሉ የታሸገ የጨዋማ ስርጭት ቧንቧ መስመር ስርዓት ጋር ተጣምሮ፣ በብቃት የሚከላከለው ብራይን ደለልን፣ የንጥረ ነገርን መደርደር እና የጣዕም ትኩረትን አለመመጣጠን በባህላዊ ክፍት የእጅ ማከፋፈያ የስራ ፍሰቶች ላይ ይከሰታል። ከአጠቃላይ ሁለገብ ፈሳሽ መሙያ ማሽኖች በተለየ መልኩ በደለል መዘጋትና ያልተረጋጋ የዶዝ ትክክለኛነት የሚሰቃዩት፣ ቅንጣት ያለው የዳበረ ብሬን ሲይዙ፣ ይህ ልዩ መሣሪያ ሁልጊዜም የማከሚያው ብሬን መጠን አንድ ወጥ የሆነ ትኩረትን ለመጠበቅ በ brine ማከማቻ ክፍል ውስጥ የተቀናጀ የዘገየ ፍጥነት ቀስቃሽ ታንክ ጋር ይመጣል።
ሙሉ ማሽኑ የተገነባው ከንፅህና አጠባበቅ 304 አይዝጌ ብረት የተሰራ ሲሆን እያንዳንዱ የፈሳሽ ግንኙነት አካል ሙሉ በሙሉ ወደ ለስላሳ ራ ≤ 0.8μm አጨራረስ በማንፃት እጅግ በጣም ቀላል እና ሙሉ ለሙሉ በ HACCP የምግብ ደህንነት መስፈርቶች ለተመረቱ የምግብ ማምረቻ መስመሮች ታዛዥ ያደርገዋል። ምንም ተጨማሪ የእጅ ማቴሪያል አያያዝ ደረጃዎች ሳይኖር በቀጥታ ከነባሩ አውቶሜትድ የተዳቀለ የባቄላ እርጎ ማምረቻ የስራ ፍሰት ጋር በማገናኘት ከላይ ካለው አውቶማቲክ ማሰሮ የመጫኛ ስርዓት እና የታችኛው ተፋሰስ ካፕ እና መለያ ጣቢያዎች ጋር ያለምንም እንከን ያዋህዳል።
ከዋኒንግ የተመረተው የባቄላ እርጎ ብሬን ማፍሰሻ ማሽን ለአነስተኛ እደ-ጥበብ የተዳቀሉ የምግብ አውደ ጥናቶች እስከ መጠነ ሰፊ የኢንደስትሪ ጅምላ ማምረቻ ፋብሪካዎች ድረስ ሁሉንም የምርት ሚዛን መስፈርቶች የሚሸፍኑ ሙሉ በሙሉ ተከታታይ ዝርዝር መግለጫዎችን ያቀርባል። በገሃዱ ዓለም ባቄላ እርጎ ማምረቻ መስመሮች ላይ እያንዳንዱ ዋና የአፈጻጸም መለኪያ በሺዎች በሚቆጠሩ የስራ ሰዓቶች ሙሉ በሙሉ ተረጋግጧል። የተሟላ የተረጋገጠው መለኪያ ሉህ ከዚህ በታች ባለው ሠንጠረዥ ውስጥ ተዘርዝሯል።
| መለኪያ ንጥል | ይፋዊ የተረጋገጠ ቴክኒካዊ መግለጫ |
|---|---|
| የሚተገበር የመሙያ ቁሳቁስ | የተፈጨ የባቄላ እርጎ ብሬን ማከሚያ፣ ወቅታዊ መረቅ ከትናንሽ ጠንከር ያለ ቅንጣቶች ጋር፣ የተቀቀለ የአኩሪ አተር ምርት መልቀሚያ ፈሳሽ |
| ነጠላ የኖዝል መሙላት መጠን ክልል | 50ml - 1000ml, ሙሉ በሙሉ ሊበጅ የሚችል በ 1ml ትክክለኛ ማስተካከያ ጥራት |
| ትክክለኛነትን መሙላት | ≤ ± 1.5%፣ ከፍተኛ ልዩነት በ1000 ተከታታይ ማሰሮዎች ከ2ml በታች። |
| የመሙያ ኖዝሎች ብዛት | 2 nozzles (አነስተኛ ወርክሾፕ ሞዴል)፣ 4 nozzles (መካከለኛ መጠን ሞዴል)፣ 6/8 nozzles (ትልቅ የኢንዱስትሪ ሞዴል) |
| ከፍተኛው የማምረት አቅም | 1200 ማሰሮዎች በሰዓት (2-nozzle) ፣ 2400 ማሰሮ በሰዓት (4-nozzle) ፣ 3600-4800 ማሰሮዎች በሰዓት (6/8-nozzle) |
| ዋና ፍሬም ቁሳቁስ | ሙሉ የምግብ ደረጃ 304 አይዝጌ ብረት፣ HACCP እና FDA የምግብ ግንኙነት የደህንነት መስፈርቶችን ማሟላት |
| የኃይል አቅርቦት ውቅር | 220V/380V 50/60Hz፣ አጠቃላይ ኃይል 1.5KW - 4.5KW በተለያዩ የሞዴል መጠኖች |
| አብሮገነብ ተግባራዊ ሞጁሎች | ብራይን የማያቋርጥ ቀስቃሽ ስርዓት ፣ ፀረ-የሚንጠባጠብ መሙያ ቫልቭ ፣ አውቶማቲክ ማሰሮ አቀማመጥ ዳሳሽ ፣ CIP ራስን የማጽዳት በይነገጽ |
| የሚሠራ የሙቀት ክልል | 0°C ~ 45°C፣ ለመደበኛ የዳቦ ምግብ ማምረቻ አውደ ጥናት አካባቢ ሙሉ ለሙሉ ተስማሚ |
| አጠቃላይ የመሳሪያዎች መጠን | 1200 * 800 * 1800 ሚሜ (2-nozzle ሞዴል) ፣ ለብዙ-ኖዝል ትልቅ የምርት ልዩነቶች ሊለኩ የሚችሉ ልኬቶች |
ዓላማው ብቻውን ለተመረተው የባቄላ እርጎ ማምረቻ ዘርፍ ብቻ የተገነባው የፌርሜንት ባቄላ እርጎ ብሬን ማፍሰሻ ማሽን በዳበረ የምግብ ማምረቻ የስራ ፍሰቶች ውስጥ ሊፈታ የማይችለውን እያንዳንዱን የተለመደ የሕመም ነጥብ ያስወግዳል።
የ PLC የማሰብ ችሎታ ቁጥጥር ሥርዓት በተጨማሪም 100+ ስብስቦች ምርት አዘገጃጀት መለኪያዎች ያከማቻል, ኦፕሬተሮች የተለያዩ የተቦካ ባቄላ እርጎ ምርት ልዩነቶች (ቅመም, አምስት-ቅመም, ዝቅተኛ-ጨው, ወዘተ) መካከል ለመቀያየር በመፍቀድ የሰው-ማሽን በይነገጽ ላይ አንድ ጊዜ ብቻ ንክኪ, ምንም አድካሚ መለኪያ ዳግም ማስተካከያ አያስፈልግም የምርት ቀመሮችን ለመቀየር.
ከዋና አፕሊኬሽኑ ባለፈ ለፈጠራ ባቄላ እርጎ ምርት፣ ሁለገብ የሆነው የባቄላ እርጎ ብሬን ማፍሰሻ ማሽን በጠቅላላው የምግብ ማቀነባበሪያ ኢንዱስትሪ ውስጥ ሌሎች በርካታ የዳቦ ምግብ እና ቅመማ ማምረቻ አጠቃቀም ጉዳዮችን ለማቅረብ በቀላሉ ሊላመድ ይችላል።
ከዋኒንግ ማሽነሪ የሚመጡ ሁሉም መሳሪያዎች የተሟላ የምግብ ደህንነት ማረጋገጫ ሰነዶችን ይዘው ይመጣሉ፣ ለሁሉም የምግብ ግንኙነት አካላት ሙሉ የቁሳቁስ መፈተሻ ሪፖርቶችን እና በየቦታው የመትከል፣ የኮሚሽን እና የኦፕሬተር ማሰልጠኛ አገልግሎቶች እያንዳንዱ ፋብሪካ ከደረሰ በኋላ በ3 የስራ ቀናት ውስጥ አዲሱን ማሽን ወደ መደበኛ ስራ ለማስገባት የሚረዳ።
Q1: ይህ ማሽን እንደ ቺሊ ፍሌክስ ወይም አኒስ ቁርጥራጭ ያሉ ትናንሽ ጠንካራ ቅመማ ቅመሞችን የያዘ ብሬን ማስተናገድ ይችላል?
መ 1: አዎ ፣ የተበጀው ሰፊ ፍሰት ቻናል አወንታዊ መፈናቀል plunger የመለኪያ መዋቅር እና ትልቅ-aperture አሞላል አፈሙዝ ልዩ የታገዱ ትናንሽ ጠንካራ ማጣፈጫዎችን ዲያሜትር እስከ 3 ሚሜ የያዘ ወቅታዊ brine ለማስተናገድ የተነደፉ ናቸው, ሙሉ በሙሉ በመደበኛ ጠባብ-አፍንጫው መሙያ ማሽኖች ውስጥ በተደጋጋሚ የሚከሰተው ያለውን የመዝጋት ችግር ሙሉ በሙሉ በማስወገድ.
Q2: የዋስትና ጊዜ ለምን ያህል ጊዜ ነው እና ከሽያጭ በኋላ ምን ድጋፍ ይሰጣል?
A2: ዋይንግ ለመላው ማሽን ሙሉ የ12-ወር ዋስትና እና የህይወት ዘመን ነፃ የቴክኒክ ምክክር እና የርቀት መላ ፍለጋ መመሪያ አገልግሎት ይሰጣል። እንዲሁም ፈጣን አለምአቀፍ መለዋወጫ አቅርቦትን እናቀርባለን ፣ እና የእኛ የምህንድስና ቡድን አስፈላጊ ከሆነ ለዋና ዋና የኢንዱስትሪ ደንበኞች በቦታው ላይ የጥገና ድጋፍ ይገኛል።
Q3: ለተለያዩ የምርት መስመሮች የተለያዩ የጃርት መጠኖችን ለማምረት የመሙያውን መጠን በፍጥነት ማስተካከል እችላለሁን?
A3፡ በፍጹም። የመሙያውን መጠን በከፍተኛ ትክክለኛነት በንክኪ ስክሪን HMI ከ30 ሰከንድ ባነሰ ጊዜ ውስጥ ማስተካከል ይችላሉ። እንዲሁም የተለያዩ የጃርት መጠን መለኪያዎችን እንደ ገለልተኛ የምርት የምግብ አዘገጃጀት ቅድመ-ማስቀመጥ ይችላሉ እና የምርት ስብስቦችን ሲቀይሩ ወዲያውኑ ትክክለኛውን መቼት ይደውሉ ፣ ምንም ሙያዊ የሜካኒካል ድጋሚ ማስተካከያ ስራ አያስፈልግም።
Q4: በተለያዩ የጨው ቀመሮች መካከል በሚቀያየርበት ጊዜ የምግብ ንፅህና መስፈርቶችን ለማሟላት ይህንን ማሽን ሙሉ በሙሉ ማጽዳት ቀላል ነው?
መ 4፡- የተዳቀለው የባቄላ እርጎ ብሬን ማፍሰሻ ማሽን ከፋብሪካው ነባር የፅዳት-ውስጥ ስርዓት ጋር የሚያገናኝ መደበኛ CIP አውቶማቲክ ማጽጃ በይነገጽ አለው። ሁሉም የውስጥ brine ቧንቧ መስመሮች እና የመለኪያ ሲሊንደሮች ለቅሪ ግንባታ ምንም የሞተ ማዕዘኖች የላቸውም, ሙሉ በሙሉ ዝውውር ጽዳት እና ማንኛውም በእጅ dissembly ሥራ ያለ በ 15 ደቂቃ ውስጥ disinfecting ማጠናቀቅ ይችላሉ, ሙሉ በሙሉ የተለያዩ ጣዕም fermented brine ምርቶች መካከል ያለውን ጥብቅ የምግብ ንጽህና መቀያየርን መስፈርቶች ማሟላት.
የምርቱን ወጥነት ለመጨመር በእጅ የሚሰራ ብሬን የማፍሰስ የስራ ፍሰትን ለማሻሻል የሚፈልግ ምንም አይነት የእጅ ሙያተኛ የአኩሪ አተር ምርት ዎርክሾፕ ባለቤት ብትሆን፣የተዳቀለ የባቄላ እርጎ የማምረት አቅምህን ለማስፋት ልዩ የሆነ የመሙያ መሳሪያ የምትፈልግ መጠነ ሰፊ የቅመማ ቅመም ፋብሪካ ስራ አስኪያጅ፣ ወይም የኢንጂነሪንግ ግዥ መኮንን HACCPን የሚያሟሉ የምግብ ማቀነባበሪያ መሳሪያዎችን ለአዲስ የምግብ ማምረቻ መስመሮች የሚያገኝ ከሆነ ምንም ችግር የለውም።አግኙን።ዛሬ ከእርስዎ የማምረት አቅም መስፈርቶች፣ የጨዋማ ባህሪያት እና የተለመዱ የጃር ማሸግ ዝርዝሮች ጋር የዋይንግ ማሽነሪ ባለሙያ የምግብ ማቀነባበሪያ መሳሪያ ኢንጂነሪንግ ቡድን ብጁ ብሬን የማፍሰስ መፍትሄ ፣የነፃ መሳሪያ ሙከራ ድጋፍ እና ተወዳዳሪ ጥቅሶችን በ24 ሰአታት ውስጥ ይሰጥዎታል ይህም ሁሉንም የፈላ ምግብ ምርት ፍላጎቶችዎን በትክክል ለማዛመድ።
